Socios Rama productora: Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, ASAJA. Asociación Nacional de Ganaderos Recriadores de Ganado Ovino de Carne, OVICEBO. Cooperativas Agroalimentarias de España, CA. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos-Iniciativa Rural, COAG-IR. Unión de Pequeños Agricultores, UPA. Socios Rama industrial / comercializadora: Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España ANICE Agrupación de Empresas Cárnicas Exportadoras (AGEMCEX) Asociación Española del Curtido, ACEXPIEL Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas deDespiece, ANAFRIC- Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de Ovino-Caprino, ANICOC. Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE. Cooperativas Agroalimentarias de España, CA.