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EVENTOS

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TALLER DE FORMACIÓN Y PARTICIPACIÓN EN EL CONCURSO CHEF SIERRA DE CÁDIZ

Fecha: 
31 May 2021 - 10:22am - 1 Jun 2021 - 10:22am

El certamen gastronómico de la provincia de Cádiz representa un marco idóneo para que los nuevos representantes de la alta cocina de la región descubran las carnes de lechal, cordero y cabrito en todo su alcance organoléptico, saludable, sostenible y social. La agenda del concurso abarca un amplio abanico de iniciativas prácticas y teóricas.

NOTICIAS

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20/10/2021

EL PEPITO DE TERNERA Y EL PAQUITO DE CORDERO CONQUISTAN AL PÚBLICO JOVEN A RITMO DE RAP

Las entidades encargadas de aglutinar a las carnes de ovino, caprino y vacuno, las organizaciones interprofesionales respectivas, han celebrado en la 34 edición del Salón Gourmets un combate gastronómico con la música de rap como telón de fondo en el espacio habilitado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para acercarlas nuevas formas de consumir las carnes de siempre al público más joven.

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PRENSA

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"DETECTIVES DE LA CARNE" REGRESA A MERCAMADRID

Tras el obligado parón a consecuencia de la pandemia, Mercamadrid reabre hoy sus puertas a las visitas escolares, comenzando con 'Detectives de la carne', que regresa al Mercado Central de Carnes de Madrid. La cita está promovida por las interprofesionales de la carne de vacuno, PROVACUNO, y del ovino y caprino, INTEROVIC, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes de Madrid, y está dirigida a escolares de 3º, 4º y 5º de primaria de la Comunidad de Madrid.
 

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