INTEROVIC abre la convocatoria para seleccionar la agencia ejecutora de su programa europeo de promoción en terceros países (2027–2029)
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino acercó a los alumnos el potencial gastronómico de estas carnes a través de un ronqueo en directo, una clase magistral de cocina, una mesa redonda sobre los retos del sector y un taller de elaboración de El Paquito.
El pasado 26 de junio, se celebró el II Encuentro del Comercio Cárnico de Madrid, organizado por Carnimad, la Organización que representa a carniceros, charcuteros, polleros y casqueros de la Comunidad de Madrid desde hace más de 90 años.