PRESENTACIÓN OFICIAL DE LA CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LA CARNE DE CORDERO EN ALIMENTARIA 2014

 La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, INTEROVIC, presentará oficialmente el próximo 1 de abril, en la Feria Alimentaria 2014,la potente e innovadora campaña de promoción que el sector, con fondos propios, va a poner en marcha para frenar la tendencia de consumo actual y reposicionar la imagen de la carne de ovino para hacerla más moderna, versátil y asequible a las necesidades del consumidor. 

Una campaña sin precedentes en el sector ganadero españolya que sus actuaciones van mucho más allá de la promoción y la publicidad, al tener en la  Investigación y Formación a los carniceros de toda España, que se convertirán en prescriptores del producto, la columna vertebral de la misma.

La unidad del sectorha sido fundamental para actuar conjuntamente y frenar lagrave situación que arrastra el sector con caídas en el consumo que superan el 50% (periodo 2007-2014),  según datos validados por la Comisión de precios y Mercados de Ovino de la Unión Europea de 2007 a 2014.

INTEROVIC considera Alimentaria el mejor marco de presentación de esta revolucionaria campaña ya que es el centro neurálgico de la innovación, conocimiento, debate, formación y tendencias del sector alimentario.

Alimentaria 2014 volverá a llenar la práctica totalidad del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, ocupando 85.000m2 netos y 10.000m2. La organización prevé la participación de más de 3.800 empresas y la visita de más de 140.000 profesionales, el 35% procedente de fuera de España.

Conferencia de prensa INTEROVIC

-     Día y hora: Martes, 1 de abril. 10:30 horas. (A las 10:00 recepción de asistentes)

-     Lugar: Feria Alimentaria (Barcelona). Sala 1.2 (Pabellón 1. Multiproducto)

I Seminario INTEROVIC: Presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino.

 

  • 150 personas se reúnen en Madrid, para debatir sobre el futuro del consumo de la carne de ovino y caprino.
  • La promoción del consumo de carne de ovino podrá optar a ayudas de la Unión Europea y el MAGRAMA.
  • Una campaña de promoción francesa, británica e irlandesa propone el “Cordero rápido” como alimento de consumo diario.
  • El 85% de los hogares españoles han consumido cordero o cabrito en el último año.
  • INTEROVIC podrá duplicar los fondos recaudados a través de la Extensión de Norma y que se inviertan en promoción.
  • El consumidor puede encontrar productos innovadores, alta calidad y adaptados las nuevas exigencias del mercado.

 

Madrid, 20 de noviembre de 2013.

INTEROVIC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, celebró en Madrid el primer acto de promoción de consumo de la carne de ovino/caprino financiado a través de los fondos procedentes de la Extensión de Norma, de acuerdo con la Orden AAA/1934/2012. El mismo contó con la participación de 150 profesionales del sector.

Durante el seminario se trato del presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino.

Comenzando por el Futuro, en la sesión denominada “Campañas Europeas de Promoción del consumo”, Mª Jesús Ochoa, en representación de la DG Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, en su presentación “Promoción de los productos agrícolas europeos” destacó que, desde el 30 de julio de este año, la carne de ovino puede optar al desarrollo de programas de promoción Europeos, que cuentan con ayudas que podrían estar entre el 50 y 80% del coste total de la acción. Ochoa destacó que es fundamental para que la ayuda se pueda recibir un planteamiento coherente, con objetivos y acciones bien definidas, en un marco de actuación geográfica amplia y con presencia en varios países, y con una memoria económica bien desarrollada con unos costes muy ajustados. Ochoa destacó que la campaña de promoción podría comenzar a partir de noviembre de 2014, debido a los plazos que tiene la Comisión para otorgar estas ayudas.


A continuación Emmanuel Coste, Presidente de la OIA francesa INTERBEV, en su rama de ovino, presentó la campaña de promoción “Agneau Presto” (cordero rápido) como ejemplo de cooperación entre Francia, Gran Bretaña e Irlanda, que, a pesar de comercializar productos diferentes, en todos los casos están de acuerdo en transmitir el mensaje de que la carne de cordero se puede elaborar de una manera rápida, por lo que tiene cabida en una cesta de la compra diaria.

En la segunda sesión se trató sobre el Presente, al presentarse el Estudio de Mercado que INTEROVIC, ha estado desarrollando desde el verano. Como principales conclusiones cabe destacar en durante el último año se consumió cordero/cabrito en el 62% de los hogares españoles, aunque durante el último trimestre tuvo presencia en el 51%. Otra cuestión a destacar es que entorno al 70 % de los encuestados consideran alimentos sanos a la carne de cordero y cabrito.

A continuación Tomás M. Rodríguez presentó la situación en la que se encuentra la campaña de promoción del consumo de cordero y cabrito, destacando que en estos momentos INTEROVIC está desarrollando un concurso de agencias, que concluirá con la selección de la empresa responsable del desarrollo de la campaña Europea. Rodríguez también destacó que el Reglamento 737/2013 es una oportunidad para el sector y que permitirá a INTEROVIC duplicar el dinero recabado a través de la Extensión de Norma, e invertido en promoción, por lo que la ayuda al sector será superior a 1 millón de euros.

El seminario se cerró con la mesa redonda “Innovación en la comercialización de la carne de ovino y caprino” en la que se presentaron cuatros casos prácticos de otras tantas empresas (CALEMUR, MORALEJO SELECCIÓN, OVISO, y PASTORES) que han decidido invertir en Innovación y ofrecer al consumidor productos de alta calidad adaptados las nuevas exigencias de los consumidores.


Sobre INTEROVIC

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne –INTEROVIC– es una organización interprofesional, -reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, MAGRAMA, que representa los intereses de productores, industria y comercializadores del sector cárnico ovino y caprino, dirigida a fomentar el consumo de la carne de cordero y cabrito a través de la promoción del consumo del Carne de Cordero y Cabrito como medio para mejorar la eficiencia técnica, económica y medio ambiental de todos los agentes del sector.

INTEROVIC está integrada por Asociaciones representativas de ganaderos, productores y comercializadores de la industria del ovino y caprino. Teniendo esto en cuenta, podemos separar sus ramas de actividad en dos bien diferenciadas, pero que deben actuar de forma coordinada ya que son interdependientes: la rama productora y la rama industrial/comercializadora.

Los socios de INTEROVIC son:

Rama productora:

• Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, ASAJA.

• Asociación Nacional de Ganaderos Recriadores de Ganado Ovino de Carne, OVICEBO

• Cooperativas Agroalimentarias, CA.

• Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos-Iniciativa Rural, COAG-IR.

•Unión de Pequeños Agricultores, UPA.

Rama transformadora y Comercializadora

• Asociación Española del Curtido, ACEXPIEL.

• Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece, ANAFRIC-GREMSA.

• Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de Ovino-Caprino, ANICOC.

• Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE.

• Cooperativas Agroalimentarias, CA

 

 

Descargar Imagenes  en alta resolución del Seminario

 

 

 

 

INTEROVIC comienza los trabajos de la campaña de promoción del consumo de carne de cordero y cabrito

·        INTEROVIC desarrolla un estudio de mercado para conocer la situación actual del consumo de carne de ovino y caprino.

·        Se comienzan los trabajos para la solicitud un programa de promoción europeo

·        Abierto proceso de preselección de empresa de comunicación hasta el 20 de septiembre de 2013.

 

Madrid, 09 de septiembre de 2013.

A lo largo de este mes de septiembre INTEROVIC arranca la campaña de promoción del consumo de la carne de cordero y cabrito, financiada a través de la extensión de Norma.

Como punto de partida INTEROVIC va a desarrollar un estudio de mercado con el objetivo de analizar con detalle la evolución del consumo de la carne de cordero y cabrito en los últimos años, tratando de determinar las causas que explican la situación actual en la que se encuentra en estos momentos. A través de entrevistas a prescriptores minoristas, responsables de compra, profesionales sanitarios y de la nutrición, así como a un número muy importante de consumidores, INTEROVIC tratará de conocer cuál es la percepción que la sociedad tiene de estos dos alimentos. Este trabajo servirá como punto de partida de las acciones de promoción que INTEROVIC va a desarrollar en los próximos años.

Además, con la modificación del Reglamento Europeo de información y de promoción de los productos agrícolas en la que se incluyó a la carne de cordero como uno de los productos que pueden ser objeto de las acciones de información o promoción, INTEROVIC tiene abierto un proceso de preselección de la empresa responsable del desarrollo del programa de promoción de esta interprofesional. El proceso está abierto a aquellas que cuenten con experiencia en, al menos, una campaña similar a la que va a desarrollar esta OIA. Las entidades interesadas podrán enviar su credenciales hasta el 20 de septiembre por medio de un formulario se puede consultar en la siguiente dirección web: http://www.interovic.es/concurso-para-seleccion-de-agencia.

Con estas dos acciones INTEROVIC arranca la campaña de promoción del consumo de la carne de cordero y cabrito, así como, los trabajos para poder optar a un programa europeo que contará con una ayuda que podría llegar al 75%.

 

Para más información solicitarla a través de este formulario

 

INTEROVIC multiplicará por tres el dinero invertido en promoción.

·        La carne de cordero y cabrito quedan incluidas dentro del Reglamento Comunitario de promoción de los productos agrícolas en el mercado interior.

·        La UE atiende las demandas de las Asociaciones Socias de INTEROVIC.

·        Las campañas financiadas con fondos derivados de la Extensión de Norma podrán optar a campañas de promoción que contaran con una ayuda que podría llegar al 75%.

 

Madrid, 11 de julio de 2013.

El día 10 de julio se aprobó la modificación del Reglamento (CE) nº 501/2008 de la Comisión, de 5 de junio de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 3/2008 del Consejo sobre acciones de información y de promoción de los productos agrícolas en el mercado interior y en los mercados de terceros países, entre otras cuestiones, se incluye a la carne de cordero como uno de los productos que pueden ser objeto de las acciones de información o promoción que se vayan a realizar en el mercado interior.

Esta ha sido una de las medidas que las Asociaciones miembros de INTEROVIC, y la propia Interprofesión, han solicitado tanto el Ministerio de Agricultura como a la propia Comisión Europea con el fin de que el sector disponga de una herramienta que permitan tratar de contrarrestar la crisis estructural que los sectores del Ovino y Caprino de Europa están sufriendo.

La modificación de este Reglamente se traduce en que la carne de ovino/caprino, de una manera genérica, puedan acceder a cofinanciación de programas de promoción contribuyendo a ayudar a propio sector a trabajar en cambiar la percepción actual de la sociedad sobre la carne de cordero/cabrito como el objetivo de tratar de modificar la actual tendencia a la baja del consumo de estos alimentos.

A través de esta herramienta INTEROVIC podrá multiplicar por tres los fondos obtenidos a través de la Extensión de Norma y que sean destinados a promoción ya que este tipo de acciones cuentan con una ayuda de la UE del 50% más una aportación del MAGRAMA del 25%.

 

INTEROVIC se reúne con el Dirección General de la Industria Alimentaria

INTEROVIC se reúne con el Dirección General de la Industria Alimentaria

08/07/2013

El día 8 de julio representantes de INTEROVIC se han reunido con D. Fernando José Burgaz Moreno, Dirección General de la Industria Alimentaria. El objetivo de la reunión fue  el de presentar al MAGRAMA la nueva Junta Directiva que se encargará de la gestión de la Interprofesional durante los dos próximos años, que está compuesta por:

·        PRESIDENTE: D. Rafael Crespo Anguita, en representación de Cooperativas Agroalimentarias de España,

·        VICEPRESIDENTE: D. Marco Antonio Calderón, en representación de Cooperativas Agroalimentarias de España,

·        TESORERO: D. Vicente Carrión Nieto, en representación de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos-Iniciativa Rural, COAG-IR

·        SECRETARIO D. José Friguls Joe, en representación de Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece, ANAFRIC- Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de Ovino-Caprino, ANICOC.

En el encuentro también se trataran las siguientes cuestiones:

  •  El balance de situación de la Extensión de Norma del Ovino y Caprino tras seis meses de gestión, destacando que se va a comenzar a sancionar a los operadores que no están colaborando con la Interprofesión en el desarrollo de la Orden AAA/1934/2012.
  • El borrador del convenio de colaboración entre el MAGRAMA e INTEROVIC con el fin de establecer un marco de colaboración para el seguimiento de la Extensión de Norma. Por medio del mismo se pretende dotar de una herramienta más de transparencia a la Extensión de Norma del Ovino y Caprino.
  •  Así como, solicitar ayudas a la promoción genérica de la UE,  con el objetivo de de multiplicar por tres los fondos apartados por el sector a través de la Extensión de Norma  que invertirán en promoción.

 

La Audiencia Nacional afirma la vigencia de la Extensión de Norma del Ovino y Caprino

  • La Audiencia Nacional desestima íntegramente la petición realizada por una Asociación de mataderos consistente en la suspensión de la  vigencia de la Orden AAA/1934/2012, de 3 de Agosto.
  • En su resolución, la Audiencia Nacional señala la prioridad del interés general sobre los intereses particulares. Asimismo, indica la ausencia de razones por las que la Extensión de Norma deba dejar de aplicarse y exigirse su cumplimiento.
  • La Extensión de Norma es una oportunidad única para el desarrollo de proyectos que contribuyan a la continuidad del conjunto del sector.

 

Madrid, 10 de mayo de 2013. La Sala de lo Contencioso-Administrativo de la Audiencia Nacional dictó Auto declarando no haber lugar a la suspensión de la extensión de norma. En su resolución la Audiencia Nacional no ha examinado otras alegaciones que las de las impugnantes, ya que la Abogacía del Estado no consideró necesario realizar manifestación alguna a la vista de los argumentos planteados por los demandantes.

La Sala rechaza de plano y por unanimidad la pretensión de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) y de otras quince empresas cárnicas de paralizar la Orden AAA/1934/2012, de 3 de Agosto, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne, indicando que ni existe apariencia de buen derecho en las pretensiones de las entidades demandantes ni se causa perjuicio alguno a las mismas por el mantenimiento de la vigencia de la extensión de norma. Afirma, además, que debe primar el interés general sobre el particular y que a tal fin sirve la norma impugnada.

Este pronunciamiento, formulado por una de las más altas instancias judiciales de nuestro país, debería disipar cualquier duda que se pudiera albergar sobre el obligado cumplimiento de las obligaciones que la Orden AAA/1934/2012, de 3 de Agosto, establece para los diversos operadores del sector del Ovino y Caprino.

Desde la Organización Interprofesional Agroalimentaria se valora muy positivamente el Auto de la Sala de lo Contencioso-Administrativo de la Audiencia Nacional. Entendemos que el hecho de no estimar ajustada a Derecho la suspensión de la Orden AAA/1934/2012, tal y como habían solicitado FECIC y sus asociados, demuestra que en la aplicación de la norma se plasma la prevalencia del interés general sobre cuestiones de interés particular, lo que configura a la Extensión de Norma como una oportunidad única para contribuir al desarrollo de los sectores del ovino y caprino de nuestro país, a través del fomento del consumo de sus productos y facilitando las iniciativas de investigación e innovación de estas producciones, que el sector considera prioritarias e imprescindibles para la continuidad, eficiencia y competitividad del conjunto de la cadena de valor del ovino y caprino español.

 

INTEROVIC acuerda iniciar acciones legales contra los operadores que no cumplen lo establecido por la Orden reguladora de la extensión de norma del Ovino y Caprino

Madrid, 25 de abril de 2013.

La Orden AAA/1934/2012, del MAGRAMA, establece, entre otras cuestiones, la obligatoriedad por parte de los mataderos de colaborar con INTEROVIC en el proceso de recaudación de la aportación económica del resto de los operadores en la aplicación de la Extensión de Norma. De acuerdo con la ésta, la Interprofesional del Ovino y Caprino española acordó poner en marcha la recaudación a partir del 1 de Noviembre 2012 con la finalidad de iniciar lo antes posible el desarrollo de proyecto de interés general para el conjunto del sector en un momento muy delicado para el mismo.

Conscientes de la complicada situación que viven, la mayor parte de los productores y comercializadores de ovino y caprino cuyas reses son sacrificadas en España están cumpliendo con las aportaciones contempladas en la citada Orden. Con el dinero recaudado se están iniciando los trabajos de una primera acción de promoción que en breve se podrá seguir a través de la web de INTEROVIC. Además la Interprofesión ha concluido un estudio,cuyos resultados beneficiaran a todos los operadores, sobre el aturdimiento de los ovinos y caprinos a una intensidad menor de la exigida por el Reglamento Comunitario de bienestar animal durante el sacrificio, que entró en vigor el pasado 1 de enero; gracias a las evidencias de este estudio está a punto de publicarse un Real Decreto que va a permitir ahorrar al conjunto del sector más de 100 millones de euros al año, según se indica en un informe de la AESAN. Se da la circunstancia que los mataderos son los establecimientos más beneficiados de este cambio legislativo y en cambio son los más reticentes a cumplir con las exigencias derivadas de la Extensión de Norma. Algo ciertamente extraño atendidas sus escasas obligaciones y el nulo coste que para ellos tienen.

Precisamente el principal obstáculo para la normal aplicación de la extensión de norma lo ofrecen varios mataderos que no han comenzado a cumplir con las obligaciones exigidas en la citada Orden. Es por ello que en la última Junta Directiva de esta Organización Interprofesional se acordó iniciar acciones legales contra los mismos. En concreto, en una primera fase, se van a abordar acciones legales contra 10 establecimientos dado que éstos han manifestado a INTEROVIC, por escrito, su intención de no cumplir la Orden AAA/1934/2012 y todos ellos se encuentran adheridos a una Asociación Gremial que con su actitud está frenando la posibilidad de desarrollar proyectos de I+D+i y campañas de promoción que benefician al conjunto del sector.

Otro caso similar sobre el que se está estudiando la posibilidad de adoptar acciones legales por la misma causa es el de MERCAVALENCIA y MERCABARNA, establecimientos de titularidad pública. Extraña a la Interprofesional que éstos con tanto peso de la Administración Pública, ambos están participados por MERCASA, incumplan normas aprobadas por el propio Ministerio.

Aparte de los casos antes indicados, la Interprofesional también iniciará acciones legales contra el resto de operadores que no cumplan con esta obligación con independencia de su tamaño y circunstancias, adoptando cuantas medidas estén a su alcance para asegurar el normal funcionamiento de la extensión de norma en vigor.

Los objetivos de la Extensión de Norma son los de contribuir al desarrollo de los sectores del ovino y caprino de nuestro país, a través del fomento del consumo y facilitando las iniciativas de investigación e innovación que el sector ovino-caprino español considera prioritarias e imprescindibles para la continuidad, eficiencia y competitividad del conjunto de la cadena de valor del ovino y caprino español.

 

Nueva normativa sobre el aturdimiento de los corderos y cabritos.

  • La AESAN prepara un real decreto para adaptar a la realidad española el Reglamento (CE) nº 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza.
  • Los corderos y cabritos se podrán aturdir con corrientes mínimas de 0,3 Amperios.
  • El estudio que ha permitido esto fue posible gracias al dinero recaudado por INTEROVIC a través de la Extensión de Norma.

 

Madrid, 16 de enero de 2013.

El día 1 de enero entró en vigor el Reglamento (CE) nº 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza. En éste se establece que la intensidad eléctrica mínima para el aturdimiento previo al sacrificio de los corderos y cabritos debe ser de 1 Amperio. A lo largo de 2012, en algunas CC.AA., se comenzó a exigir este parámetro, lo que provocó la aparición de lesiones en las canales y pieles, ocasionando importantes pérdidas económicas en este subsector ganadero.

Por este motivo, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, INTEROVIC, entidad que agrupa los intereses de productores, industria, comercializadores del sector cárnico ovino y caprino y curtidores de piel, encargó al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias, IRTA, la realización de un estudio científico para conocer y establecer cuál es la intensidad de corriente mínima para conseguir el aturdimiento de los animales en función de la especie y peso al sacrificio de acuerdo con lo que se produce en nuestro país.

El “Estudio de la eficacia del aturdimiento eléctrico con intensidades de corriente inferiores a 1 Amperio en corderos y cabritos” fue presentado en público por INTEROVIC en la “Jornada de Bienestar animal en el sacrificio” que la AESAN celebró el pasado 28 de noviembre. En el mismo se demuestra que aplicando una intensidad eléctrica mínima 0,3A los animales quedan completamente inconscientes.

Basándose en los resultados del Estudio promocionado por INTEROVIC la AESAN está preparando un real decreto para adaptar a la realizad española, corderos menores de 30 kilos en vivo y cabritos de menos de 10, el Reglamento (CE) nº 1099/2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, estableciendo que, en ambos casos, se podrán aturdir con corrientes mínimas de 0,3 A.

Este trabajo constituye el primer proyecto de interés general desarrollado por INTEROVIC con fondos procedentes de las aportaciones de todos los agentes del sector a partir de la Extensión de Norma publicada el 13 de septiembre en el Boletín Oficial del Estado (Orden AAA/1934/2012).

 

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