INTEROVIC presenta la campaña de promoción "Carne de Cordero y Lechal: Vuelve a disfrutar de la Carne" en el Salón del ovino de Castuera.
A la Jornada asistieron más de 60 personas interesadas en la campaña de promoción que el sector esta desarrollando con los fondos de la Extensión de norma y la cofinanciación del MAGRAMA Y la Comisión Europea.
Juan Carlos Leal, a la Izd. y Diego Leal fueron los encargados de presentar los nuevos cortes y sus usos culinarios.
Durante el taller formativo el se hizo una demostración práctica de cómo se desarrollan los nuevos cortes de carne de cordero, así como de los sencillo y versatil que son de cocinar.
El publico asistente pudo degustar los diferentes platos preparados con los nuevos cortes de carne de cordero.