09/03/2022

Gracias a su historia centenaria, España cuenta con una riqueza gastronómica y una calidad alimentaria de gran reconocimiento, basada en la cría con esmero de sus animales, el saber hacer de sus ganaderos y una gran riqueza en cuanto a razas autóctonas y variedades históricas. Para diferenciar todos estos procesos que consiguen que estas carnes tengan una calidad única, nace “Beef & Lamb from Spain”. Una marca paraguas impulsada por las Organizaciones Interprofesionales INTEROVIC y PROVACUNO y cuyo objetivo es representar el conjunto de las carnes de vacuno y ovino de España a nivel internacional.

Para ello, la feria Meat Attraction ha sido el escenario escogido para presentar la nueva marca, donde a través de un stand informativo ambas interprofesionales ofrecen información a los profesionales sobre el uso e implementación de la marca. 

Carnes de calidad irresistible

La imagen gráfica de este sello, diseñada por la destacada consultoría estratégica Lantern, representa cuatro pilares fundamentales: el placer extraordinario de comer carnes únicas gracias a la mejor alimentación en grano seleccionada; su bajo porcentaje graso debido a su edad; carnes criadas bajo bienestar animal que dan como resultados carnes naturales; y por último, carnes producidas bajo el modelo de producción europeo, el más estricto del mundo y que garantiza la máxima seguridad alimentaria y trazabilidad.

Además, esta identidad visual aúna varios conceptos. Según explicó Alexandre López, manager de Lantern “El primer concepto visual trabaja sobre su textura y sabor, en segundo lugar, se ha utilizado el característico trepado de un sello que simboliza la excelencia y la capacidad de exportación. Y, en tercer lugar, para hablar de la seguridad y calidad que imprimimos a nuestros productos, representamos el concepto de garantía”. 

Un logotipo detallado, con el producto como bandera y de estilo serif que mezcla lo mejor del pasado y del presente, y que representa la garantía del trabajo bien hecho.

Un ambicioso plan de internacionalización 

Este sello verá reforzado su posicionamiento gracias al ambicioso plan de internacionalización que llevan a cabo desde PROVACUNO e INTEROVIC. 

Para ello, explica Eliseo Isla, presidente de PROVACUNO “lo daremos a conocer en las principales ferias agroalimentarias del mundo, encuentros B2B e implementación en el punto de venta. Además de establecer relaciones institucionales al más alto nivel para la apertura de nuevos mercados, seguiremos trabajando mercados ya consolidados para incrementar la presencia de nuestros productos”. 

Gracias al convenio con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, los días 22, 23 y 24 de junio la feria JFEX Japón acogerá la nueva marca a través de un stand agrupado, donde paralelamente se llevará a cabo también dos encuentros B2B en Osaka y Tokio. 

SIAL Canadá es otra de las acciones protagonistas donde se participará el próximo mes de abril bajo este convenio. 

Los programas europeos para la promoción de la carne de vacuno y ovino es otra de las apuestas para seguir construyendo la marca BEEF & LAMB from Spain. “A través de acciones presenciales o en formato híbrido en países como Arabia Saudí o Emiratos Árabes daremos la oportunidad a nuestras empresas de establecer contactos comerciales en estos países y seguir construyendo imagen de marca”, asegura Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC.

Concluye Muñiz “un sello que refleja el espíritu exportador de nuestras empresas y a través del cual, daremos un nuevo y decidido impulso a nuestro sector y desempeñaremos un papel del liderazgo en el conjunto de las carnes de España para convertirnos, gracias a la marca BEEF & LAMB from Spain, en el gran referente internacional”.

17/02/2022

Este acuerdo promovido por las organizaciones interprofesionales (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno) quiere dar reconocimiento a la relevancia de la cadena cárnico-ganadera para la economía, sociedad, cultura y gastronomía de Villanueva de Córdoba.

La Red Municipal Ganadero – Cárnica es una plataforma donde las organizaciones interprofesionales quieren agradecer a los municipios el papel vital que juegan a la hora de facilita el desarrollo de la actividad en zonas rurales.

El municipio cordobés de Villanueva de Córdoba aprobaba, en su ultima sesión, el apoyo a la cadena cárnico – ganadera. La alcaldesa, Dolores Sánchez Moreno añadía: “Villanueva de Córdoba es conocida por su larga tradición ganadera, industrial y comercial en el sector a nivel nacional. Solo en el termino municipal de Villanueva de Córdoba existen 669 granjas de porcino con 51.014 cabezas de ganado, 553 de bovino con 21.429, 386 de ovino-caprino con 29.617 y 244 de equino con 833 cabezas". Solo en el mes de diciembre, este municipio registraba un total de 254 contratos laborales en el sector agrícola ganadero.

La iniciativa de la Red Municipal Ganadero – Cárnica también aspira a convertirse en un puente de diálogo entre el sector privado y el público, a nivel municipal. El principal objetivo es buscar sinergias que fomenten las condiciones que permiten a la cadena ganadero-cárnica convertirse en el principal motor económico de muchos de los municipios españoles. 

Esta cadena cuenta con una potencia económica y social que permite que su actividad se haya convertido en uno de los principales elementos de la España rural. Los empleos de calidad que reporta el sector cárnico, permiten a muchos vecinos seguir viviendo en las localidades donde nacieron, mitigando la despoblación. 

El sector en cifras.

La cadena ganadero-cárnica aporta cerca de 44.000 millones de euros al PIB nacional y genera alrededor de 672.000 empleos directos. Contribuye a los mercados con un total de 7, 6 millones de toneladas exportando 3,2 millones a mercados de todo el mundo. Estos datos suponen una facturación exterior del 21% respecto al año anterior y una garantía a nivel general en nuestro país para mantener el balance positivo de la balanza de pagos.

¿Cómo formar parte de la red?

Los municipios que deseen formar parte de la Red Municipal Ganadero-Cárnica han de aprobar en el pleno municipal una declaración institucional a favor de la cadena cárnico-ganadera y acompañar esta decisión con una acción comunicativa. Toda la información necesaria sobre el proceso, los propósitos de la Red municipal y el formulario de contacto están disponibles en la web de la plataforma: https://redganaderocarnica.es

En esta iniciativa también pueden participar los municipios de menos de 5000 habitantes, donde la incidencia positiva de la actividad es todavía más notable. La Red Municipal por la cadena ganadero-cárnica tiene la intención de ser un reflejo de la gran diversidad que existe en España. Por ello, pretende que en el medio plazo entre sus miembros se encuentren localidades de todas las zonas geográficas del país y que estén gobernadas por fuerzas políticas de todo signo. 

07/02/2022

La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC convoca junto con la Interprofesional agraria de la carne de vacuno, PROVACUNO, el concurso de competencia de Agencias para el diseño y construcción de Stands en ferias.

Este proyecto se enmarca dentro del convenio MAPA OIAs Cárnicas. El objetivo principal de este acuerdo es dar a conocer en terceros paises la calidad del sector cárnico español y favorecer el contacto comercial entre los importadores y las empresas españolas.

Bases del concurso:

Proyecto standar de stand corportativo con los siguientes requerimientos:

·       -  Proyecto de modelo de stand de 100 m2 

·       -  Presupuesto detallado para un proyecto que incluya diseño, construcción, mobiliario y desmontaje de un stand de 100 m2: 

   a)  El proyecto incluirá el desarrollo de las especificaciones técnicas proporcionadas por el MAPA, de acuerdo a la normativa en vigor y a las especificaciones de los diferentes recintos feriales. En concreto deberá tener las siguientes características: en el perímetro exterior se instalarán rótulos con los logotipos del Gobierno de España, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, según la normativa de la imagen institucional de la Administración General del Estado, así como el de «#alimentosdespaña». 

  b)  El proyecto incluirá el diseño de un espacio de cocina con cristalera para poder ser observados desde el exterior y de almacén. 

SOLICITUD PARTICIPACIÓN EN CONCURSO PARA DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE STANDS PROVACUNO/INTEROVIC 2022-2023 

·       Razón Social y Dirección de la Empresa:............................................... 

·       Persona de Contacto y Cargo:............................................................. 

·       Teléfono de contacto:........................................................................

·       Correo electrónico:............................................................................

·       Página Web:....................................................................................

En el título del mensaje deberá poner: “Propuesta para Concurso DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN STANDS PROVACUNO/INTEROVIC” indicando a continuación, el nombre de la empresa. 

Las empresas interesadas en participar en el presente concurso, deberán remitir la siguiente Solicitud de Participación (junto al Proyecto y los Anexos correspondientes). La información deberá ser enviada antes de las 20,00 horas del día 28 de febrero de 2022 al correo administracion@provacuno.es 

Junto con la presente Solicitud, deberán remitirse el Proyecto presupuestado y los Anexos correspondientes a los siguientes apartados: 

Anexo I. Breve descripción de la experiencia en construcción de stands para ferias del sector agroalimentario en el ámbito internacional. Máximo un folio 

Anexo II. Ejemplo de Modelos y Stands de Empresas y Asociaciones para participación en Ferias de carácter agroalimentario. Máximo 3 ejemplos. 

Tras el análisis de la documentación recibida (se incluye modelo de ficha de valoración), se realizará por parte de PROVACUNO/INTEROVIC, una convocatoria del Grupo de Decisión para que, en función de la información aportada, se realice una selección valorada de la mejor opción; el modelo de stand deberá estar bien definido en diseño y debidamente presupuestado, incluyendo los requisitos marcados por MAPA dentro del Convenio de Colaboración (se incluyen documentos de diseño y construcción). Esta toma de decisiones se realizará en la sede de PROVACUNO/INTEROVIC, antes del día 4 de marzo (se comunicará lugar, fecha y hora con la debida anticipación). En esta reunión de presentación de Proyectos, se seleccionará aquella que más se ajuste a los requisitos establecidos y que sea más valorada económicamente. 

La comunicación de la empresa seleccionada se comunicará antes del 10 de marzo de 2022.

14/01/2022

Beef & Lamb from Spain es la marca que abandera a nivel nacional e internacional algunos de los mejores productos cárnicos de España, un país con una gastronomía inigualable, un patrimonio cultural y natural de primer orden y un estilo de vida mediterráneo. 

El sabor extraordinario, la salud, la naturalidad y la seguridad alimentaria son algunos de los pilares con los que la Interprofesional del Ovino y el Caprino quiere añadir un valor indiscutible a la marca.

Este sello de calidad y sosteniblidad cárnica será presentado por INTEROVIC en el stand 4C08A de la principal Feria Internacional del sector cárnico organizada por IFEMA Madrid y ANICE: Meat Attraction 2022. 

El evento, que se celebra del 8 al 10 de marzo de 2022, se convierte en una nueva oportunidad del sector para impulsar su posicionamiento, crecimiento y visibilidad.