Presentación de la Campaña de INTEROVIC para 2014

02/04/2014

La Interprofesional INTEROVIC presentó el 1 de abril, en el marco de la Feria Alimentaria, la potente campaña de promoción de la carne de cordero que va a poner en marcha con potentes acciones para frenar la grave crisis de consumo que padece el sector del ovino desde 2007, con caídas de consumo de hasta el 50%.

Las aportaciones del sector harán posibles las primeras acciones de la campaña que, posteriormente, se presentará a la UE para su inclusión en los programas trianuales de promoción comunitarios.

Intervinieron en el acto de presentación el Presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), Rafael Crespo, el coordinador de la Interprofesional, Tomás Rodríguez, el director general de Agricultura y Ganadería del DARP, Miquel Molins, y el presidente de AgrFood Marketing, Mateo Blay.

Con el lema “Vuelve a disfrutar de una carne de verdad”, la campaña tiene el objetivo de revertir la crisis de consumo y modernizar la imagen del producto.

Es la primera vez desde su constitución,que INTEROVIC pone en marcha una acción promocional de esta magnitud con actuaciones en toda la cadena de valor para revertir la tendencia de consumo, y conseguir modernizar el producto.

La campaña va mucho más allá de la promoción y la publicidad al basar su eje principal en la formación, la investigación y el desarrollo. Así, en una primera fase, se actuaráen el canal,  esto es, se invertirá para que la práctica totalidad de carnicerías de España se formen e introduzcan en el mercado nuevos cortes y presentaciones de cordero más pequeños y fáciles de cocinar.

Ya en una segunda fase, se trabajará en la comunicación al consumidorde estos nuevos cortes más versátiles a través de cocineros de prestigio que serán la imagen del cordero en una potente campaña en los medios masivos, especialmente en televisión.

Las primeras acciones de la campaña serán financiadas íntegramente por el sector a través de la Extensión de Norma, una figura recogida en la Reglamentación comunitaria que permite la recaudación de fondos propios para destinarlos a fines promocionales y revertir la tendencia de consumo a la baja.

En 2013, la recaudación -através de la Extensión de Norma- ha sido de cerca de un 800.000 de euros, de los que gran parte se van a destinar a la campaña.

Programa europeo

Las acciones que se van a desarrollar en 2014 van a servir de base de cara a la solicitud que INTEROVIC va a presentaren la UE para que se incluya al cordero español en los Programas Europeos de Promoción que tienen una duración de tres años. Éstos están cofinanciados por la UE, los Estados miembros (la parte subvencionable puede llegar el 75%) y el sector. Su aprobación permitirá ampliar, por tanto, la inversión de la campaña actual y multiplicar las acciones promocionales con una estrategia a largo plazo.

INTEROVIC está integradaen su rama productora por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Asociación Nacional de Ganaderos Recriaderos de Ganado Ovino de Carne (OVICEBO), Cooperativas Agroalimentarias de España (CA), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG-IR) y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA). Y por parte de la rama industrial/comercializadora por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas (APROSA), la Asociación Española del Curtido (ACEXPIEL), la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (ANAFRIC), la Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de Ovino-Caprino (ANICOC), la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE) y Cooperativas Agroalimentarias de España (CA).


 

INTEROVIC organiza la Jornada “Gestión práctica y económica de explotaciones caprinas y ovinas”

27/03/2014

El acto tuvo lugar el pasado 26 de abril en el marco del Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) que se celebró en Sevilla y se llevó a cabo junto a la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC).

En la jornada se abordaron temas relativos a la gestión de la alimentación, reproducción y manejo del ganado caprino y ovino para intentar mejorar la cuenta de resultados en la explotación. Así mismo se hizo un repaso a las ayudas que existen dentro del sector ovino y a cómo conseguir en el ganado caprino una reproducción natural  durante todo el año, sin tratamientos hormonales.

Finalmente, hubo espacio para explicar el papel que desempeña Interovic y la Interprofesional Láctea (INLAC).

Se pueden consultar las presentaciones de la Jornada pinchando este enlace.

 

Interovic participa en la Jornada “Present i futur del sector oví a les Illes Balears”

25/11/2013

INTEROVIC participa en la Jornada “Present i futur del sector oví a les Illes Balears”

Ésta se celebra el 28 de noviembre en Palma de Mallorca.

 

Más información

 

 

 

 

Conclusiones del I Seminario de INTEROVIC

21/11/2013

I Seminario INTEROVIC: Presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino.

 

  • 150 personas se reúnen en Madrid, para debatir sobre el futuro del consumo de la carne de ovino y caprino.
  • La promoción del consumo de carne de ovino podrá optar a ayudas de la Unión Europea y el MAGRAMA.
  • Una campaña de promoción francesa, británica e irlandesa propone el “Cordero rápido” como alimento de consumo diario.
  • El 85% de los hogares españoles han consumido cordero o cabrito en el último año.
  • INTEROVIC podrá duplicar los fondos recaudados a través de la Extensión de Norma y que se inviertan en promoción.
  • El consumidor puede encontrar productos innovadores, alta calidad y adaptados las nuevas exigencias del mercado.

Más Información e images pinchando aquí

Retransmisión del I Seminario de INTEROVIC

18/11/2013

INTEROVIC ha llegado a un acuerdo con CHIL, www.chil.org, y este plataforma va a retransmitir el Seminario en directo, así que si no vas a poder asistir al mismo visita CHIL para poder saber qué es lo que está pasando.

Datos de interés
Fecha de celebración: 20 de noviembre de 2013.
Lugar de celebración: Sala Valle Inclán del Circulo de Bellas Artes, C/ Alcalá nº 42, 5ª planta , de Madrid.
Horario: de 10:30h a 15:00h.

Más información en :
http://www.chil.org/produccion-animal/blogs/seminario-interovic-presente-y-futuro-del-consumo-de-carne-de-ovino-y-caprino#

 

Innovación y Consumo del consumo de la carne de Ovino y Caprino

13/11/2013

Innovación y Consumo serán los puntos fuertes del Seminario INTEROVIC: Presente y futuro del consumo de carne de ovino y caprino, que se celebrará en Madrid el próximo día 20 de noviembre.

Efectivamente, INTEROVIC organiza su primer acto de promoción en el que se presentará el estudio de mercado, que la Interprofesional ha encargado a una empresa especializada, con el objetivo de conocer la situación actual del consumo de la carne de cordero y cabrito en nuestro país. Este trabajo será la base para establecer los objetivos, estrategias y publicos objetivo de la campaña de promoción que la OIA del ovino y caprino solicitarán a la UE, a través del MAGRAMA,para fomentar el consumo de la carne de ovino a través de los programa de promoción que están subvencionados al más del 50%. Gracias a esto INTERVIC multiplicará por dos los fondos destinados a promoción recaudados a través de la Extensión de Norma.

El otro "plato" del Seminario será la Sesión 3: Innovación en la comercialización de la carne de ovino/caprino. En ésta se presentarán casos prácticos e innovadores de comercialización de la carne de ovino/caprino, así representantes de las empresas CALEMUR, OVISO, MORALEJO SELECCION y PASTORES explicarán a la los más de 100 asistentes, que están confirmados en estos momentos, el por qué sus empresas han desarrollado estos productos asi como las principales ventajas que éstos ofrecen a la sociedad. La Jornada concluirá con una degustación de estos productos.

 

Información de interes:

Fecha de celebración: 20 de noviembre de 2013.

Lugar de celebración:Sala Valle Inclán del  Circulo de Bellas Artes, C/ Alcalá nº 42, 5ª planta , de  Madrid. ver plano de situación

Horario: de 10:30h a 15:00h.

Plazas limitadas, se cubrirán por riguroso orden de recepción de solicitudes.

Acceso gratuito previa inscripción a través del formulario que está disponible en esta web desde este enlace:

Acceso a formulario de inscripción

Pincha en la imagen para ver el programa completo del Seminario

 

Informe sobre la situación y las perspectivas del ovino y caprino españoles en 2012

05/11/2013

La SEOC ha publicado el  ‘Informe del Sector Ovino y Caprino en España: año 2012’,
 

Un amplio panel de expertos analizan en un documento de casi 300 páginas distintos aspectos relacionados con los censos, los sistemas de trabajo, las producciones, los mercados, o la situación sanitaria…, dando pinceladas sobre su situación en España, en el conjunto de la Unión Europea o en el mundo, y proponiendo soluciones y alternativas para superar muchos problemas. 
El nforme se divide en dos grandes apartados dedicados a un análisis en profundidad del mundo del ovino y del caprino respectivamente, ordenados en nueve capítulos temáticos: censos, explotaciones, razas, producción de leche, producción de carne, marcas de calidad, lana y piel, situación económica y situación sanitaria. Cada uno de esos apartados se completa además con un capítulo títulado 'LA SEOC OPINA',  que pretende trasladar al documento la visión real y práctica que cada uno de ellos tienen de ambos sectores, dando al informe un valor especial frente a otros muchos estudios que se quedan en lo meramente estadístico.  
 
Para consultar el informe íntegro, piche aquí.

El consumo de carne de cordero en el País Vasco

09/09/2013

La revista "Distribución y Consumo" publica este artículo haciendo una profunda revisión del consumo en el País Vasco. El sector ovino en España se enfrenta, entre otros problemas, a una disminución del consumo. El consumidor es la pieza clave de la cadena de comercialización, puesto que determina la demanda, condiciona la oferta y puede elevar dicho nivel de consumo. Para ello, es fundamental que los operadores de la cadena de valor adopten una orientación al cliente, que considere su importancia estratégica y su papel determinante a la hora de plantear cualquier tipo de actuación. El conocimiento del comportamiento del consumidor de cordero resulta, por tanto, imprescindible.
En esta línea, este trabajo presenta los principales resultados de una investigación dirigida a conocer la opinión y el comportamiento del consumidor de cordero en el País Vasco. En concreto se analizan aspectos tales como la percepción que se tiene de este tipo de carne, los hábitos de consumo y de compra así como la opinión respecto a las marcas y/o distintivos de calidad que, en algunos casos, acompañan a la comercialización de este producto.

Se consultar el texto completo del artículo en la web de Mercasa desde este enlace:

http://www.mercasa.es/files/multimedios/1378067118_DISTRIBUCION_Y_CONSUMO_128_articulo_cordero.pdf

Revista Distibución y Consumo

 

INTEROVIC comienza los trabajos de la campaña de promoción del consumo de carne de cordero y cabrito

06/09/2013

 

·        INTEROVIC desarrolla un estudio de mercado para conocer la situación actual del consumo de carne de ovino y caprino.

·        Se comienzan los trabajos para la solicitud un programa de promoción europeo

·        Abierto proceso de preselección de empresa de comunicación hasta el 20 de septiembre de 2013.

 

Madrid, 09 de septiembre de 2013.

A lo largo de este mes de septiembre INTEROVIC arranca la campaña de promoción del consumo de la carne de cordero y cabrito, financiada a través de la extensión de Norma.

Como punto de partida INTEROVIC va a desarrollar un estudio de mercado con el objetivo de analizar con detalle la evolución del consumo de la carne de cordero y cabrito en los últimos años, tratando de determinar las causas que explican la situación actual en la que se encuentra en estos momentos. A través de entrevistas a prescriptores minoristas, responsables de compra, profesionales sanitarios y de la nutrición, así como a un número muy importante de consumidores, INTEROVIC tratará de conocer cuál es la percepción que la sociedad tiene de estos dos alimentos. Este trabajo servirá como punto de partida de las acciones de promoción que INTEROVIC va a desarrollar en los próximos años.

Además, con la modificación del Reglamento Europeo de información y de promoción de los productos agrícolas en la que se incluyó a la carne de cordero como uno de los productos que pueden ser objeto de las acciones de información o promoción, INTEROVIC tiene abierto un proceso de preselección de la empresa responsable del desarrollo del programa de promoción de esta interprofesional. El proceso está abierto a aquellas que cuenten con experiencia en, al menos, una campaña similar a la que va a desarrollar esta OIA. Las entidades interesadas podrán enviar su credenciales hasta el 20 de septiembre por medio de un formulario se puede consultar en la siguiente dirección web: http://www.interovic.es/concurso-para-seleccion-de-agencia.

Con estas dos acciones INTEROVIC arranca la campaña de promoción del consumo de la carne de cordero y cabrito, así como, los trabajos para poder optar a un programa europeo que contará con una ayuda que podría llegar al 75%.

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