16/10/2015

• El Consejo General de las Organización Interprofesionales Agroalimentarias aprueba la II Extensión de Norma para el sector del Ovino y Caprino Español.

• A punto de entrar en vigor la II Extensión de Norma para el sector del Ovino y el Caprino Español.

Aprobada II Extensión de Norma para el Sector del Ovino y Caprino Español

El 15 de octubre de 2015 se celebró la reunión del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias. En ésta se ha examinado y aprobado por unanimidad el acuerdo de extensión de norma y aportación económica obligatoria, solicitada por INTEROVIC, para las próximas cinco campañas: 2015-16, 2016-17, 2017-18, 2018-19 y 2019-2020.

Los objetivos de esta segunda Extensión de Norma serán:

1. Acciones tendentes a promover la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica en el ovino y el caprino.

2. Acciones promociónales que redunden en beneficio del sector.

3. La mejor información y conocimiento sobre las producciones y los mercados del ovino y el caprino.

4. El diseño, desarrollo y realización de la formación necesaria para mejorar la cualificación profesional de los profesionales del sector y la incorporación de jóvenes cualificados de la rama de la transformación-comercialización.

Las aportaciones durante este periodo serán las siguientes:

•Ovinos/caprinos nacidos y sacrificados en España: 0,05€por parte de la producción y 0,05€ por parte de la comercialización.

•Ovinos/caprinos  nacidos fuera de España y  sacrificados en España:  0,10€ por la comercialización (podrá repercutir 0,05€ al productor de origen)

•Ovinos/caprinos exportados para sacrificio en vivo: 0,10€ por parte del exportador de los animales vivos.

•Carne de ovino/caprino importada a España: 10€ Tonelada por parte del Importador de carne.

Unicamente falta para la entrada en vigor de la II Extensión de Norma la publicación de la Orden Ministerial que la regule en el Boletín Oficial de Estado. Esto sucederá antes del próximo 31 de octubre, momento en el que finaliza la I Extensión de Norma del sector del Ovino y Caprino. De este modo se podrá tener continuidad en los proyectos iniciados por la interprofesional a partir de la primera extensión de norma, como por ejemplo la campaña de promoción "Carne de Cordero y Lechal, Vuelve a disfrutar de la Carne", que se puede conocer en la web www.canalcordero.com.

Se puede ver la presentación de esta Extención de Norma pinchando en este enlace.

07/08/2015

A lo largo de los meses de mayo y junio INTEROVIC ha visitado 5501 carnicerías de toda España. El objetivo de la visita fue la de presentar al principal prescriptor de carne, el carnicero, la campaña "Carne de cordero y Lechal, Vuelva a disfrutar la carne".

En concreto a estos profesionales se les entregó el siguiente material.

• 2 carteles promocionales con la imagen de la campaña.
• 300 recetarios con 4 recetas con carne de cordero y lechal
• 1 guía de  cortesde Cordero y Lechal en la que se presentan las propuesta del sector para actualizar la oferta de carne de cordero y lechal al consumidor.

En este mapa podrás ver las localidades y el número de establecimientos visitados y en los que el carnicero cuenta con el material.

Pincha en el iconode la esquina superior derecha para ver el mapa más grande

20/01/2015

Nueva Extensión de Norma e inicio de la importantísima campaña europea de promoción, prioridades de la Interprofesional

La aprobación de una nueva Extensión de Norma, que dé continuidad a las acciones emprendidas en 2012 para recuperar el consumo de cordero y lechal en España, así como el inicio del programa europeo de promoción (cofinanciado por la UE, el Magrama y el sector con los citados fondos de la Extensión de Norma) son las principales actuaciones en los que va trabajar INTEROVIC este año.En 2015 se prevén ya importantes resultados en el canal y, por tanto, en el consumidor. 

La aprobación de la segunda Extensión de Norma de INTEROVIC, una figura recogida en la reglamentación comunitaria y nacional, va a permitir al sector continuar con las acciones para recuperar el consumo que se han financiado con fondos de toda la cadena productiva con acciones de Investigación, Desarrollo e Innovación.

Este año los citados fondos se van a sumar a los aportados por la UE y el Magrama para continuar con la potente campaña de promoción de carne de cordero y lechal en España que comenzará el próximo mes de febrero.

Durante 2014, el sector integrado en INTEROVIC reunió cerca de 800.000 euros de fondos propios que se destinaron a preparar la campaña europea que tendrá una duración de tres años (2015, 2016 y 2017).

De ahí la importancia de la aprobación de la nueva Extensión de Norma puesto que los programas europeos de promoción son cofinanciados. En este caso, por parte de la UE (50%), Magrama (25%) y el propio sector (25%).

El pasado año las actuaciones de la Extensión permitieron innovar en el producto con nuevos cortes y presentaciones, más pequeños y versátiles, que serán uno de los pilares más importantes en la campaña europea.

Cabe destacar que otros países de la UE, aquejados también por el descenso del consumo del cordero, también han puesto en marcha programas europeos en esta misma dirección. Es el caso, por ejemplo, del que lleva a cabo EBLEX,  la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra,  INTERBEV, la Interprofesinal Francesa, y Bord Bia, lo oficina de promoción de alimentos de Irlanda.

03/11/2014

XXI JORNADA TRASHUMANCIA EN MADRID

Se celebró el 2 de noviembre de 2014. Durante esta XXI edición de la celebración de la jornada de trashumanciam, organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a su paso por la cañada real de Madrid, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), que representa a la totalidad del sector español, puso el foco informativo en la relación que tiene esta práctica milenaria y la situación actual del sector.

En ese sentido, representantes de todos los subsectores que componen el sector, desde la producción a la industria, estuvieron presentes en esta edición tan especial, máxime después de conocer hace escasamente 15 días que la Unión Europea sprovó a España que ponga en marcha una potente campaña de promoción en todo el territorio nacional para fomentar la carne de consumo, aquejada de una crisis grave de consumo con caídas superiores al 50% desde 2007.

Para INTEROVIC, ésta es una ocasión única para que opinión pública, ciudadanos y consumidores no olviden que el sector ovino español hace posible que la trashumancia siga realizándose, y su forma de hacerlo es vendiendo corderos, por eso, sin consumo la trashumancia no tiene futuro.

Sostenibilidad

Es muy importante destacar, asimismo, que este desplazamiento del ganado desde las dehesas de invierno a los pastos de verano contribuyen a la mejora forestal evitando incendios y desertización. Además, favorece la biodiversidad, modela y preserva el paisaje y permite configurar una red de vías pecuarias capaces de impulsar la diversificación de la economía rural. Actúa como factor coadyuvante para el sector turístico ya que muchos es realmente un atractivo presenciar el paso del ganado por las calles de Madrid, en una tradición con más de seis siglos.Es importante destacar también la recuperación e integración ambiental de las vías pecuarias, así como, campañas de información y sensibilización y la sostenibilidad de la trashumancia.

Jornada en imagenes