05/11/2025
El pasado 3 de noviembre, INTEROVIC celebró una experiencia gastronómica única en el desierto de Dubái como parte del programa "Exclusive Lamb & Goat from Europe". El evento tuvo lugar en el exclusivo enclave Nara y reunió a profesionales del sector, distribuidores y chefs en una velada que fusionó tradición árabe y producto español.
La experiencia culminó con una cena bajo las estrellas, en la que el cordero español fue el protagonista absoluto. La live station "The Lamb in the Sand" ofreció una demostración culinaria en vivo, cocinando el cordero al estilo tradicional, bajo la arena del desierto. La velada estuvo amenizada con música de oud, un espectáculo de fuego y un ambiente que celebró la riqueza cultural y gastronómica de Europa y Oriente Medio.
Este evento, cofinanciado por la Unión Europea, refuerza el compromiso de Interovic con la promoción internacional del cordero y cabrito europeo, destacando su calidad, versatilidad y adaptación a las cocinas del mundo.
